及精鋳造所さん一番の優れもの。

煮物・焼き物・万能にお使い頂けます。密閉のいいフタをすればダッチオーブンに早変わり。
煮込み料理を作りながら、隣で蓋をフライパンに焼き物、なんてことも。ジャガイモやお肉お魚のホイル包みも、遠赤外線でホクホクに。熱量たっぷりで具材を入れても高温調理。つまり厚い作りが美味しさの秘訣。伝統が作る、鋳物の逸品。もちろんＩＨオッケーです。みちのく岩手から届きました。

１００年の歴史。水沢の南部鉄器、及精鋳造所が作りました。

1974年に創業した民芸品のお店です。 民芸って日常で普通に使う道具のことです。日本には昔から地元で とれた材料を使った様々な道具が有ります。