深い深い黒色の、深めのお皿です。
1.5cm程のリムがあり洋皿スタイル。スープやパスタなんか、いいですね。煮物やローストビーフ引き立ちます。

黒はお料理を引き立たせる色。そこにグリーンの踊るアクセント。
黒薩摩と呼ばれる、秀逸な焼き物。ガネミソと呼ばれる田の地層から滲み出す泥を丸め乾かし、800℃で焼き砕いて、黒や飴の釉薬に調合します。これが柳宗悦も絶賛した、艶々の漆黒のような器になるのです。つまり大地の恵みで作っているのです。地元の原料で作られた、民芸の王道。
これぞ薩摩焼なんです。

歴史と桜島が育てた薩摩焼の雄、川原史郎さん。龍門司焼企業組合の作品です。

鹿児島の伝統工芸「龍門司焼」—400年の歴史が息づく美しい器

龍門司焼（たつもんじやき）は、鹿児島県姶良市で400年以上にわたり受け継がれてきた伝統工芸です。力強い刷毛目（はけめ）や緑や褐色の美しい釉薬が特徴で、温かみのある風合いが食卓を彩ります。職人がひとつひとつ丁寧に作り上げる器は、手にしっくりと馴染み、使うほどに味わいが増していきます。普段使いはもちろん、贈り物にも最適です。
この機会に、鹿児島の歴史と文化が息づく龍門司焼をぜひご自宅でお楽しみください。

1974年に創業した民芸品のお店です。 民芸って日常で普通に使う道具のことです。日本には昔から地元で とれた材料を使った様々な道具が有ります。